હિમાલય માંથી મળી આવતી એક અનોખી ઔષધિ

પૌરાણિક કથાઓમાં સંજીવની બુટિનો ઉલ્લેખ છે, તે જ સંજીવની બુટ્ટી હિમાલય બેરી તરીકે ઓળખાય છે. ભગવાન શ્રી રામે શ્રી હનુમાનજીને જે સંજીવની ઔષધિ લાવવા મોકલ્યો હતો તે લેહ લડાખમાં મળી હિમાલયની બેરી હતી. લક્ષ્મણજીને આ ઔષધિની સારવાર આપવામાં આવી અને તે સ્વસ્થ થઈ ગયા.

                    

હિમાલયના બેરી ફળ સ્વાદમાં ખાટા-મીઠા હોય છે, જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. અંગ્રેજીમાં બકથ્રોન ફળ તરીકે ઓળખાતા હિમાલયના બેરી ફળ ક્યાં છે? હિમાલયની બેરી લેહ લડાખમાં સિંધુ નદીની આજુબાજુ કાંટાળા ઝાડમાંથી મળી આવે છે. હિમાલયના બેરીમાં પુષ્કળ ઓક્સિજન જોવા મળે છે.

જો જો જોયું તો, લદાખમાં ઓક્સિજનની અછત છે, પરંતુ લદાખમાં જોવા મળતા આ હિમાલય બેરીમાં પ્રકૃતિએ ઓક્સિજનને પુષ્કળ પ્રમાણમાં રાખ્યું છે, જેથી ત્યાં રહેતા લોકો તેનો ઉપયોગ કરી શકે અને ઓક્સિજન ના અભાવને પહોંચી વળશે.

હિમાલયની બેરીનો ઉદ્દભવ લગભગ ત્રીસ અબજ વર્ષ પહેલાં કાર્બોનિફરસ યુગમાં થયો હતો. હિમાલયન બેરી ઔષધીય ગુણધર્મોથી ભરપુર હોવાથી, હિમાલયન બેરીનો ઉપયોગ ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓ બનાવવા માટે પણ થાય છે.

હિમાલયન બેરીના ફળ જ નહીં, પરંતુ તેના રસ, બીજ, પાંદડા અને છોડ પણ medicષધીય ગુણથી ભરપૂર છે, તેથી તમે આ બધાનો ઉપયોગ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે કરી શકો છો. ચાલો આપણે આપણા આ લેખમાંથી હિમાલયન બેરીના ફાયદાઓ વિશે વિગતવાર જઈએ.

હિમાલય બેરીમાં 428 પ્રકારના પોષક તત્વો અને સક્રિય પદાર્થો જોવા મળે છે. જેના કારણે હિમાલયન બેરીને પોષક તત્વોનો ખજાનો પણ કહેવામાં આવે છે. હિમાલયન બેરીમાં એન્ટિ-ઓક્સિડેન્ટ, એન્ટિ-એજિંગ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટી કેન્સર, ઓમેગા 3, 7, 8 અને 9, ફેટી એસિડ્સ, ફાઇબર, ફોલિક એસિડ, કેરોટિનોઇડ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, વિટામિન-એ ઘણાં બધાં છે. વિટામિન-ઇ અને વિટામિન-કે જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. આ સિવાય તેમાં 18 પ્રકારના એમિનો એસિડ અને 24 પ્રકારના ખનિજો મળી આવે છે. જે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.



એન્ટિ-એજિંગ, એન્ટી oxક્સિડેન્ટ જેવા ઘણા ગુણધર્મો હિમાલયના બેરીમાં જોવા મળે છે, જે વૃદ્ધાવસ્થાની અસરને ઘટાડીને ત્વચાને યુવાન રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય હિમાલયના બેરીમાં હાજર ઓમેગા 7 ફેટી એસિડ્સને બ્યુટીફાઇંગ મોલેક્યુલ્સ પણ કહેવામાં આવે છે, જે ત્વચાને ગ્લો પૂરા પાડીને ત્વચાને સુંદર રાખવામાં મદદગાર છે.

હિમાલયન બેરીમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો જોવા મળે છે, જે શરીરમાં કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે અને કેન્સરને રોકવામાં મદદગાર છે.

હિમાલયન બેરીનું સેવન કરવાથી શરીરની પ્રતિરક્ષા વધે છે. ખરેખર હિમાલયના બેરી ફળમાં અન્ય ફળો કરતાં વધુ વિટામિન-સી જોવા મળે છે. જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબુત બનાવે છે અને અનેક શારીરિક રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદગાર છે.

હિમાલયન બેરીમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો જોવા મળે છે કે હિમાલયના બેરીનો રસ પીવાથી વ્યક્તિ 100 વર્ષથી વધુ જીવી શકે છે અને તંદુરસ્ત જીવન જીવી શકે છે. હિમાલયન બેરી જ્યુસ દરેક ઉંમરના પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે ફાયદાકારક છે.

હિમાલયન બેરી વિટામિન એ અને કેરોટીનોઇડ્સ નામના એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટી-idક્સિડેન્ટથી સમૃદ્ધ છે, જે આંખોની દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે અને વૃદ્ધાવસ્થાને કારણે આંખોની અન્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવે છે.

હિમાલયન બેરીમાં એન્ટિ-પેઇન અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે, જે સંધિવા દરમિયાન સાંધાનો દુખાવો અને સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

હિમાલિયન બેરીમાં હાજર ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને હાર્ટ-એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. આ સિવાય, તે હ્રદયને લગતા અન્ય જોખમો સામે રક્ષણ આપવામાં પણ મદદગાર છે.

હિમાલયન બેરીનું સેવન બ્લડ પ્રેશર, મેદસ્વીપણું, યકૃત, શ્વસન રોગો, માનસિક રોગો, જાતીય રોગો અને જાતીય નબળાઇ જેવા અન્ય રોગોની સારવારમાં પણ ફાયદાકારક છે.ક્રેડિટ લિંક

અગત્યની સૂચના

હિમાલયના બેરી ફળનો લાભ લેવા માટે તમે હિમાલયન બેરીના રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે, 250 મિલી પાણીમાં 10 મિલી હિમાલયન બેરીનો રસ મિક્સ કરો અને તેને સવારે એકવાર અને જમવા પહેલાં એકવાર પીવો. તેના નિયમિત સેવનથી તમે અનેક રોગોથી મુક્ત થશો.